Hummerhalesuppe

½ liter fløde
½ liter mælk
1 Gul peberfrugt
2 teske maizena
2 pose frosne hummerhaler
3 spiseske olie
3 teske karry
Karry
Salt og peber

 
Først svitses karry af i olien, dernæst hummerhalerne kommes i. De steges lidt hvorefter den finthakkede gule peberfrugt blandes i. Den steges med lidt i et stykke tid. Fløde og mælk kommes i og røres til med maizena. Lad det stå og småkoge i 10 minutter. Til sidst smages det til med salt og peber.
Serveres med nybagt brød.